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Sal virgen con trufas negras y auricularia , para el aderezo de carnes y chacinas. Insuperable con unos huevos fritos.
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USOS: Freír un par de huevos en aceite de oliva virgen y aderezar con sal virgen trufas negras. Asistirá a la transformación de un plato normal en uno gourmet. Adereza la carne de las empanadas o empanadillas con ella.... un sabor diferente.
Ingredientes: Sal virgen, seta oreja 1,7% (auricularia judae o auricularia polytricha o ambas ), trufa 0,7% (tuber indicum ).
Valor nutricional por 100 g 6g
Valor energético 9kcal/38 kj 0,54 kcal/<2,28kj
Grasas <0,5 g <0,03g
de las cuales saturadas <0,10g <0,006g
Hidratos de carbono 0,74g 0,04g
de los cuales azúcares 0,74g 0,04g
Proteínas <1,0g <1,0mg
Sal 96g 4g