Garbanzos eco 500 g veritas

Descubre nuestros garbanzos bio de agricultura ecológica, seleccionados cuidadosamente por su calidad y sabor. Estos garbanzos secos proceden de cultivos certificados que respetan el medio ambiente, sin semillas transgénicas ni restos de pesticidas o fertilizantes sintéticos.

Los garbanzos bio son una legumbre tradicional repleta de beneficios nutricionales: son una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, aportan minerales como hierro, calcio y potasio, así como vitaminas del grupo B, y contribuyen al mantenimiento de un tránsito intestinal saludable.

Por su versatilidad en la cocina, estos garbanzos ecológicos son perfectos para preparar desde ensaladas frescas y nutritivas hasta guisos, cremas suaves, platos de cuchara o incluso hummus casero. Su textura y sabor característicos los convierten en un ingrediente básico de una dieta equilibrada, vegetariana o vegana.

Gracias a su origen ecológico, los garbanzos bio fomentan prácticas agrícolas sostenibles que cuidan la biodiversidad y mejoran la salud del suelo. Este producto es ideal para todos aquellos que buscan ingredientes naturales y de confianza en su despensa. 

Modo de empleo

1. Lava los garbanzos bio bajo agua fría.

2. Déjalos en remojo 8–12 horas antes de cocinar (mejora su digestibilidad).

3. Escúrrelos y colócalos en una olla con 3 partes de agua por 1 de garbanzos.

4. Cocina a fuego medio durante 1,5–3 horas hasta que estén tiernos (o 45–60 min en olla a presión).

5. Añade sal al final de la cocción para mantener su textura perfecta.

6. Consejo: también puedes preparar ellos en ensaladas frías, acompañarlos con arroz integral o triturarlos para elaborar hummus, purés o hamburguesas vegetales.

Composición

• Garbanzos de cultivo ecológico (100 %) – legumbre seca de alta calidad, sin aditivos ni conservantes químicos. 

Beneficios nutricionales

• Fuente de proteína vegetal y alternativa nutritiva a la carne.

• Ricos en fibra que favorece la digestión.

• Aportan minerales esenciales como hierro, potasio y calcio.

• Versátiles en la cocina y base ideal para platos saludables.